杭州什么出名

杭州什么出名好吃

一、杭州特色美食概述

杭州，这座拥有丰富文化和历史底蕴的城市，同时也是中国著名的美食之都。其独特的地理位置和人文环境，孕育出了许多风味独特的美食。在这里，您可以品尝到地道的杭州菜，也能享受到各式各样的地方小吃。杭州的美食，既有江南的细腻和婉约，也有杭帮菜的精致和美味。

二、杭州著名特色小吃

1. 西湖醋鱼：以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香而著名，是杭州的代表性菜品。

2. 龙井虾仁：选用杭州著名的龙井茶，搭配鲜嫩的虾仁，别有一番滋味。

3. 火腿煨冬瓜：选用杭州名产的金华火腿，与冬瓜一同煨制，口感醇厚。

4. 小笼包：杭州的小笼包以其皮薄馅足、汤汁丰富而闻名。

5. 春卷：炸至金黄的春卷，馅料饱满，是一道受欢迎的小吃。

三、杭州地道菜馆推荐

1. 楼外楼：位于孤山路上，是一家有着百年历史的老字号餐馆。这里的菜品精致可口，特别是西湖醋鱼和龙井虾仁，是必尝之选。

2. 张生记：位于体育场路409号，以杭帮菜为主，菜品口味正宗，价格实惠。特别推荐这里的鸭脚包和糯米藕。

3. 知味观：作为杭州的老字号餐馆，知味观的菜品丰富多样，口味正宗。特别是小笼包和春卷，是这里的招牌菜。

4. 山外山菜馆：位于龙井路上，是一家有着园林特色的餐馆。这里的菜品注重食材的新鲜和口感的细腻，特别是火腿煨冬瓜和龙井虾仁，值得一试。

5. 天香楼：位于平海路上，是一家有着悠久历史的老字号餐馆。这里的菜品以传统杭帮菜为主，口味地道，价格亲民。特别推荐这里的东坡肉和叫化鸡。