三泡台是哪里的

三泡台

三泡台解渴生津，消除疲劳，提精神，其主要成分是茶叶，菊花，枸杞，大枣，山楂，当归等中草药。

三泡台作为西北人的日常饮品，具有解渴、助消化、健胃、活血等功效。

三泡台最早出现在盛唐时期，大西北多民族聚居地区，敦煌壁画中有记载回纥民族风起云涌的茶道文化，一位贵妇手提茶壶，一个侍者端起茶碗似乎在向人们展示茶道。元人《饮膳正要》中也记载了制作“三泡台”的原料配方及功用：“枸杞五钱，葡萄干、龙眼肉各二两，以雪浸井泉浮梅汤同煮，颇雅”。

三泡台是一种茶水，一种享受清雅生活的方式。朋友聚会、品茶论道、谈笑风生成为美好记忆。

煮制方法是先将配料放入茶碗中，加入沸水浸泡2—3分钟，后倒出清洗茶具并滤去水份，再将炒制的好的茶叶放入杯中待用。适时续水即成。据《本草纲目》记载，有枸杞子益寿延年清热养阴润肺消渴解醉醒神之功效。

《中药大辞典》载：构杞子甘平无毒，益肾养肝，润肺明目，归肝、肾、肺经，主治肝肾阴虚，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软。中医认为：枸杞子味甘、性平、入肝肾经，可补肾益精、养肝明目、治虚安神，可治肝肾阴虚、视力模糊、腰膝酸软。现代医学研究表明：枸杞子含有多种药理活性成分，功能主要是增强免疫功能及抗疲劳、抗衰老作用。

菊花具有疏风散热、清肝明目的作用。《本草纲目》记载：菊花性味甘苦、凉。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。野菊花清热解毒、降压抗癌。中医养生学认为：茶叶性味苦寒，有清热除烦、消食化积、通利小便的作用。

山楂含有黄酮类化合物及多种微量元素，具有扩张血管及降压降血脂的作用。山楂能健脾消积、活血化瘀、降低血脂，《本草纲目》记载：山楂可消化饮食，祛除瘀滞、止泻痢、小儿乳食停滞。《食鉴本草》记载：山楂化血块气块、活血化瘀；有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；并能增加身体中的肌酐清除率，改善肝脏功能；也可用于咽喉肿痛、妇女闭经等。

大枣具有健脾养胃之功，《本草纲目》记载：大枣气味甘平、安中养脾。现代药理研究：大枣含有丰富的环磷酸腺苷，对防治心血管系统疾病有良好作用；富含钙和铁元素对于治疗骨质疏松和产后贫血有重要作用；含有丰富的维生素E 、C等对美容养颜效果显著；还含有芦丁等天然抗氧化物质保持细胞正常代谢、延缓衰老等作用。